2017年10月1日

【専門家が解説】【犬のレシピ！10月】「かぼちゃ」でカレー風ごはん

ハロウィンで盛り上がる10月。飼い主さんにとってのちょっとした遊び心で『見た目はカレー、食べると甘いカボチャスープ』なイベントレシピをご紹介します。　

材料（5kgの犬1日分として）

鶏ミンチ…100g
かぼちゃ…50g
人参…20g
じゃがいも…Mサイズ1/2個
エリンギ…5g
炊いたご飯…60g
モッツアレラチーズ…少々
葛粉…少々

作り方（35分）

（１）カボチャはレンジで軽く加熱しサイコロ状に、じゃがいも・人参は角切り、エリンギはみじん切りにします。

（２）鍋に1の野菜を入れ、かぶるくらいの水を加えて柔らかくなるまで煮込みます。

（３）2のじゃがいもが柔らかくなり始めたら、鶏ミンチを加え火が通るまで煮込みます。

（４）3に水で溶いた葛粉を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めます。

（５）4を炊いたご飯にかけ、最後にモッツアレラチーズを加えて完成です。

ポイント

じゃがいも等はレンジで少し加熱しておくと煮込み時間の短縮ができます。型抜きを使って見た目にも楽しい甘いカレー風ご飯は、少し味付けをして小さいお子様向けのご飯としても活用いただけます。